Ein Dorf als Basis
Merkendorf hat eine Brauerei, eine Kirche und nicht viel mehr — genau darum ging es. Drei Nächte machten aus der Wagner-Stube einen Stammplatz statt einer Station, und die Fahrt nach Bamberg, zwanzig Minuten, wurde eine Entscheidung statt Pendeln.
Brauerei Wagner ist seit 1797 in Familienhand und braut Lager, die nach dem Dorf schmecken, aus dem sie kommen: weich, malzig, unfiltriert, in der Stube wenige Schritte vom Sudkessel.
Die tschechische Etappe ging tiefer als 2024: zwei Nächte in České Budějovice statt einer — der Unterschied zwischen Budvar sehen und die Stadt verstehen, die es möglich machte.
Die Alpen Anfang März
Bad Reichenhall als Basis bringt Berchtesgaden, den Königssee und Salzburg in eine Stunde. Anfang März ist der See noch für Boote geschlossen, Schnee liegt auf den höheren Wegen, und die Orte sind voll mit Leuten, die dort wohnen.
Salzburg ist ein Tagesausflug, kein Bierziel — aber der Augustiner Bräustübl am Mönchsberg ist ein Bierlokal in einer Größe, die München nicht mehr hat, und die Grenzübertretung allein wert.
Vier Nächte München am Ende, wieder, war die Korrektur, die funktionierte: Die Stadt ist eine Reihe von Stuben, keine Liste, und vier Nächte reichen, um in die zurückzugehen, die gefiel.